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乐赢棋牌游戏官网:有效减少食品加工过程中的损耗和浪费

时间:2021/7/23 15:05:04  作者:  来源:  浏览:16  评论:0
内容摘要:“这不比收获快,看谁损失少。”在今年的小麦收获季节,安徽省怀远县徐圩镇盛世兴农业机械合作社的农机工商林青(音译)参加了一场独特的机械收获比赛。商林青依靠新型农机和多年的经验,取得了“损失率6‰以下,亩产40公斤”的好成绩。该合作社种植了12200英亩小麦。按合作社亩收损失40斤计算,可增产48万多斤,增加收入50多万元...

“这不比收获快,看谁损失少。”在今年的小麦收获季节,安徽省怀远县徐圩镇盛世兴农业机械合作社的农机工商林青(音译)参加了一场独特的机械收获比赛。商林青依靠新型农机和多年的经验,取得了“损失率6‰以下,亩产40公斤”的好成绩。该合作社种植了12200英亩小麦。按合作社亩收损失40斤计算,可增产48万多斤,增加收入50多万元。制作后期的损失意味着生产和收入的增加!”商临清叹了口气。


谁知道菜单上的菜呢,一场旅行。收割小麦需要农民工作几个月,克服春季寒冷、倒伏、病虫害等多重障碍。为保障粮食安全,全国上下高度重视农业和粮食,农民付出了大量的辛勤劳动和汗水。然而,为了确保粮食安全,除了在种植过程中大力提高产量之外,减少生产后的损失也同样重要。据测算,小麦收获损失率降低1个百分点,可使全国增产25亿多斤,潜力巨大。


产后减损是一个系统工程,需要从现场到台面的整个链条。谷物成熟后,要经过收割、运输、储存、加工、流通等诸多环节,才能到达消费者的餐桌。任何环节的“流、滴”都会造成相当大的损失和浪费。这需要整个链条通力合作,共同控制产后损失。


从收获环节看,今年各地提前升级农机,对操作人员进行培训,广泛开展机械收获减损技能大赛,取得了较好的节粮减损效果。从粮食仓储环节看,近年来,我国已推进新建粮食仓储设备约1000万套,农民粮食仓储损失率从8%降至2%以下;通过建设智能粮库,广泛运用机械通风、粮冷、粮流通等技术,采用新型“四位一体”储粮熏蒸技术和粮情监控技术,国有粮库综合损失率降至1%以下。从运输环节看,一些地方通过散装储存和流通,粮食运输损失率降低了3%。从加工环节看,一些企业采用柔性大米加工技术,有效减少食品加工过程中的损耗和浪费,提高食品质量。一些企业正在挖掘小麦胚芽、米糠、豆粕、大豆蛋白、大米蛋白的综合利用潜力。提高食品利用效率。


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